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山竹的保存与保鲜技巧
首先，我们需要了解山竹的保存条件。山竹的最佳保存温度是5-10℃, 湿度在60%-80%。因此，在购买山竹后，应尽快将其放入冰箱冷藏或置于阴凉通风处。此外，山竹不宜与苹果、梨等水果存放在一起，因为乙烯会加速山竹的成熟过程，导致腐烂。同时，为了防止山竹吸收冰箱中的异味，建议使用密封袋或保鲜盒单独存放。另外，为了保持山竹的新鲜度，建议每3-4天吃一次。如果一次食用不完，可以用保鲜膜包好后放回冰箱冷藏，但切记不要冻硬了再吃，以免口感变差。最后，如果发现山竹开始变质，如出现异味或发霉现象，应立即丢弃，避免浪费。