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沙果的食用禁忌:避免食物相克

沙果的食用禁忌:避免食物相克

沙果是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维。然而,在食用沙果时,有一些禁忌需要特别注意。首先,沙果不宜与海鲜同食,因为沙果中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合,影响消化。其次,沙果不宜与牛奶同食,因为沙果中的鞣酸会与牛奶中的蛋白质结合,影响营养吸收。此外,沙果不宜与萝卜同食,因为沙果中的鞣酸会与萝卜中的维生素C反应,降低营养价值。因此,在食用沙果时,应避免与这些食物同时食用。

作者:会跑的鲨鱼