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甜瓜在药膳中的功效与应用

2024-12-06 23:18:24

甜瓜含有丰富的维生素C和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，同时还能促进消化和排毒。在药膳中，甜瓜可以作为清凉解暑的食材，如制作成凉拌甜瓜、甜瓜炖鸡等菜肴，既能满足口味，又能发挥其药用价值。此外，甜瓜还可以用来制作甜瓜茶，具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于夏日炎炎时消暑解渴非常有效。