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红枣与其他食材的药膳制作

2024-11-13 15:18:34

红枣是一种常见的中药材，具有滋补养颜、益气补血等功效。本文将介绍如何用红枣与其他食材制作美味又营养的药膳，让你在享受美食的同时，也能调理身体，保持健康。

红枣核桃粥

材料：红枣10颗，核桃仁适量，糯米50克，水适量。

1. 将糯米提前浸泡2小时，红枣去核。
2. 锅中加入适量水，放入糯米、红枣，大火煮沸后转小火熬煮30分钟。
3. 熟透的核桃仁捞出备用。
4. 熬好的粥中加入核桃仁，搅拌均匀即可。

红枣桂圆枸杞汤

材料：红枣15颗，桂圆肉适量，枸杞子适量，水适量。

1. 将红枣、桂圆肉、枸杞子洗净备用。
2. 锅中加入适量水，放入红枣、桂圆肉、枸杞子，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 炖好的汤中可以根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。

红枣山药排骨汤

材料：红枣10颗，山药适量，排骨500克，水适量。

1. 将排骨洗净切块，山药去皮切块备用。
2. 锅中加入适量水，放入排骨、红枣，大火煮沸后转小火熬煮30分钟。
3. 待排骨熟透后加入山药块，继续炖煮15分钟至山药烂熟即可。