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雪莲果的烹饪方法与食谱分享

2024-09-04 10:18:36

雪莲果，又称洛神花，是一种营养丰富的水果。它含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质，具有滋补养生、美容养颜的功效。

下面就为大家介绍几种雪莲果的烹饪方法和美味食谱：

1. 雪莲果炖排骨

材料：雪莲果50克，排骨500克，姜片3片，葱2根，料酒适量，盐适量。

1. 将雪莲果洗净，排骨洗净切块备用。
2. 锅中加水烧开，放入排骨焯水去血沫，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香，再加入排骨翻炒均匀。
4. 倒入料酒煮沸后，加入雪莲果和其他调料，转小火炖煮1小时即可。

2. 雪莲果糖水

材料：雪莲果50克，冰糖适量，水适量。

1. 将雪莲果洗净，切成小块备用。
2. 锅中加入适量水烧开，放入雪莲果煮沸。
3. 转小火煮30分钟至雪莲果软烂，加入冰糖搅拌至溶解即可。

3. 雪莲果果汁

材料：雪莲果50克，水适量。

1. 将雪莲果洗净切块备用。
2. 将雪莲果放入榨汁机中榨汁。
3. 将榨好的果汁倒入杯中，加入适量蜂蜜调味即可。